Forno per pizza a gas Perseo
Il forno per pizza Perseo a gas GPL è un'ottima scelta per gli amanti della pizza. Con dimensioni di 45×60×32 cm e un peso di 18,5 kg, questo forno portatile è realizzato con una struttura in acciaio verniciato da 8 mm e una camera interna in acciaio inox AISI 430, coibentata con fibra ceramica. È dotato di una pietra refrattaria in cordierite certificata per uso alimentare, che garantisce una cottura perfetta. Il bruciatore laterale permette di raggiungere temperature fino a 500°C, con accensione piezo a scatto e termocoppia di sicurezza. La camera di cottura misura 33×42,7 cm e la bocca d’ingresso è di 33,5×12 cm. Il forno funziona a gas GPL, si riscalda in circa 30 minuti e consente di cuocere la pizza in soli 60–90 secondi. Prodotto certificato secondo normativa CE 498:2012.
Caratteristiche
- Dimensioni: 45×60×32 cm
- Peso: 18,5 kg
- Struttura: acciaio verniciato da 8 mm
- Camera interna: acciaio inox AISI 430
- Coibentazione: fibra ceramica
- Pietra refrattaria: cordierite certificata per uso alimentare
- Bruciatore laterale: regolazione fino a 500°C
- Accensione: piezo a scatto
- Termocoppia di sicurezza
- Camera di cottura: 33×42,7 cm
- Bocca d’ingresso: 33,5×12 cm
- Funzionamento: gas GPL
- Riscaldamento: circa 30 minuti
- Cottura pizza: 60